Есть мнение, что каждый русский человек не мыслит себя без застолий. Водка рекой, хлеб да соль, медведи под балалайку пляшут — э-эх, красота и раздолье русской души! Но традиции других стран не уступают по забавности нашим, а зачастую и превосходят их. HistoryTime приглашает вас в «застольное» кругосветное путешествие.
Все говорят, что пить нельзя, а я говорю, что буду!
Грузия совсем не церемонится с гостями, присоединившимися к застолью. Не пьешь – обидишь хозяина дома, а пьешь медленно – лучше и не пей вовсе. Как говорится, кто не был, тот будет, а кто был, тот не позабудет. В стране хачапури и сацебели просто неприлично пить медленно, смакуя каждый глоток. Если уж в вашей руке оказался бокал хорошего домашнего вина, знайте, что проглотить его придется залпом и до самого дна.
Несете бутылочку чего-то интересного в подарок хозяину дома? Даже в этом случае не рассчитывайте, что правила «дегустации» будете выстраивать вы. Напиток уйдет так быстро, что вы и глазом не успеете моргнуть. Горячий грузинский темперамент, а вы как думали.
Поматросил и…
Кто же не слышал об английский пабах! Эти питейные заведения уже стали притчей во языцех. Само название «паб» происходит от «public house», что в переводе обозначает «публичный дом». Не стоит сально ухмыляться, ничего того, о чем мог бы подумать рядовой читатель, в этом «доме» не происходило. Просто изначально в этих заведениях собиралось чуть ли не все население городков, чтобы за бокалом пива обсудить последние новости. В общем-то, от усечения названия суть так и не поменялась.
Кстати, если хотите побыстрее получить свой напиток, садитесь лучше по правому краю барной стойки. Это связано с тем, что в Англии алкоголь начинают передавать именно с правой стороны, постепенно переходя к левой. Традиция возникла не на пустом месте: легенды гласят, что моряки всегда швартовали свои судна именно левым бортом.
Главное – без палева
Азиатская традиция почитать старших, конечно, не могла не затронуть и застолья. Более того, можно сказать, что именно на званых ужинах преклонение младших достигает апогея. Например, если решите пропустить по стаканчику с человеком старше себя, то бокал или рюмку обязательно подайте сразу двумя руками, причем непременно опустив глаза. Для неподготовленного человека крайне забавно выглядит то, как молодежь на застольях выпивает при старших. Молодой человек должен отвернуться в сторону, а иногда даже прикрыться рукой. Ну а что, главное – без палева.
Кроме того, неприлично приносить в подарок что-то, что не пьет хотя бы один из старших. К примеру, получится крайне неловко, если вы принесете в дар бутылку ликера, а потом окажется, что в доме употребляют только водку или сакэ.
Стоя и не чокаясь
А вот в Швеции не вздумайте радостно лезть к соседу по столу с желанием «чокнуться». В самом лучшем случае собеседник сделает вид, что не заметит вашу оплошность, а в худшем – недвусмысленно покрутит пальцем у виска. Все дело в том, что шведы просто не знают русской традиции стучать друг о друга наполненными бокалами.
В стране, создавшей Ikea, другие порядки. В разгар застолья глава дома обязан встать, легонько приподнять бокал вверх и воскликнуть «Skals!», что на русский можно было бы перевести, как «Будьте здоровы!». После чего он должен встретиться взглядом с каждым из гостей, а потом уже переглянуться должны и гости между собой. Лишь после этой небольшой церемонии содержимое рюмок можно, наконец, выпить.
На самом деле, не так важно, в какой стране вы находитесь, и какие традиции приняты в ней. Самый главный интернациональный обычай застолья – быть искренним и улыбчивым. А там уж, как говорится, и люди потянутся.
