Сырная карта
Алтайский сыр экспортируют во многие страны мира уже долгие годы. К столетию начала вывоза сыра за границу в Барнауле решили устроить грандиозный праздник и запланировали даже поставить мировой рекорд.
Организаторы мероприятия решили попасть в Книгу рекордов Гиннеса при помощи огромной карты Алтайского края, сделанной из сыра.
Площадь огромной сырной головы будет составила 8,5 квадратных метров. Для приготовления удивительной карты было использовано более 20 сортов сыра, почётное место среди которых занимают сыры, только недавно вышедшие на рынок в рамках импортозамещения.
Алтайский край – признанный российский лидер по производству сыров, и своей картой алтайские кулинары хотели это особенно подчеркнуть.
Джоконда в телячьей плоти
Слава Леонардо да Винчи почему-то давно не даёт покоя… Поварам. Его знаменитую Джоконду часто выкладывают из различных продуктов: шоколада, колбасы, хлеба… Но в России такого ещё не случалось.
Но, как известно, всё бывает в первый раз. В этом году в Новокузнецке открыли счёт съедобным изображениям Моны Лизы: тут знаменитую картину воспроизвели при помощи сыра, говядины, тунцового соуса, мидий и… Гречки. Готовая картина (или блюдо?) весила около 27 килограмм.
И, пусть двухметровая Джоконда получилась почти не похожа на свой оригинал, зато вкус у неё был отменный. Так что, пусть не эстетическое, но гастрономическое наслаждение все присутствующие получили точно!
Другие интересные рекорды: Кофейные рекорды, I’m lovin’ it: как гамбургеры захватили мир.
